På Det Frie Gymnasium er kantinen en naturlig del af skolens hverdag og fællesskab. Vi serverer vegansk mad lavet på økologiske råvarer – ikke som en løftet pegefinger, men som et fælles eksperiment. Vi vil gerne undersøge, hvordan madvaner hænger sammen med bæredygtighed, sundhed og fællesskab.

Hent Det frie Gymnasiums kogebog her og se eksempler på den mad der serveres hos os. Lav den selv derhjemme..

Man behøver ikke at være veganer for at gå på Det frie Gymnasium, men man får mulighed for at opleve - og smage - hvordan en varieret vegansk menu kan skrues sammen. Vi håber dermed på at være med til at inspirere til nytænkning og nysgerrighed -også når det handler om mad.