På Det Frie Gymnasium er kantinen en naturlig del af skolens hverdag og fællesskab. Vi serverer vegansk mad lavet på økologiske råvarer – ikke som en løftet pegefinger, men som et fælles eksperiment og en mulighed for at undersøge, hvordan madvaner hænger sammen med bæredygtighed, sundhed og fællesskab.

Man behøver ikke at være veganer for at gå på Det frie Gymnasium, men man får mulighed for at opleve - og smage - hvordan en varieret vegansk menu kan skrues sammen. Vi håber dermed på at være med til at inspirere til nytænkning og nysgerrighed -også når det handler om mad.

Find Det frie Gymnasiums kogebog her. Den opdateres løbende med nye veganske opskrifter som er lette at lave.